Frankreich 2022 – Ab in die Weinberge!
Wie wird die Verbindung zu einer Herzensangelegenheit noch intensiver? Wenn man Dingen bis zu ihrem Ursprung folgt. Was liegt damit nah? Urlaub in der Champagne...
Autor: Tim
Seit 2013 tagsüber in einem Büro in Frankfurt am Main anzutreffen, steht der cocktailbegeisterte Betriebswirt abends gerne vor den Bartresen der Stadt, hinter seiner eigenen Heimbar oder sitzt mit der einen oder anderen Flaschen Schaumwein am Main. Nebenher liest er gerne - nicht nur Cocktailliteratur.
Dog and Pony
Bier ist für mich in Cocktails eine Zutat, die es nicht braucht. Ob aufgegossen oder sonst wie eingebunden, einen wirklichen Mehrwert respektive eine besonders ...
Hock Martini
Kurz und schmerzlos – seit langer Zeit ein neuer Eintrag. Prioritäten und zeitliche Restriktionen ändern sich nun einmal stetig. 😉 Es ist Sommer, zum Esse...
Barwoche 2018 – Drunken Aye-Aye in Berlin
Es war wieder so weit! Nach der Ankündigung des letzten Jahres fand im Oktober 2018 der Bar Convent Berlin erstmals an drei Tagen statt. Benny und ich haben die...
Apfelbrände – ein Überblick (Teil 1)
Pfingsten 2018 war es wieder soweit: Die meist seit Jahren wohlbekannte Runde an angenehm Cocktailverrückten traf sich erneut in den Berliner Lofts und veransta...
Hibiskus! – Simple Pleasures und Roseine
Gestern Abend war es soweit – ohne schlechtes Gewissen konnte ich meine Arbeitskollegen mit einer Runde Antica Torino Smashes zum Start des Abends begrüß...
Tin Gin
In den letzten Jahren hat sich die Vielfalt auf dem Spirituosenmarkt erfreulich ausgeweitet, kaum eine Nische, die noch nicht besetzt wurde. Was liegt damit im ...
Lime Juice Cordial
Lime Juice Cordial – eine Zutat, die nahezu immer in einem Atemzug mit dem Gimlet genannt wird. Gerne ergänzt um Anekdoten um die respektablen Trinkgewohn...
Regarding Cocktails – Review
Ein ganz besonderes Buch liegt gerade aufgeschlagen in meiner Hand. Dass weltweit bekannte Bartender Bücher schreiben, ein Repertoire ihrer persönlichen Lieblin...